近年来，随着一例例食品污染事件曝光，人们对食品安全的关注度空前高涨，健康家电也随之兴起，尤其是具有清除农药污染等功能的臭氧家电快速进入人们的生活。但是臭氧家电门槛较低、市场混乱、假劣产品充斥，这些都让消费者防不胜防。
臭氧消毒杀菌功效显著
中国工业经济联合会臭氧专业委员会常务主任王世汶告诉记者，臭氧是自然界中的强氧化剂，具有杀菌、消毒、解毒的作用。臭氧在水中的杀菌能力是氯气的600-3000倍，对苯、甲醛类有机化合物及有机氯类农药都有氧化分解作用。
臭氧技术的应用已经有100多年的历史，被广泛应用于饮水净化、环境治理、化工、制药、造纸生产、养殖以及人类疾病的治疗等领域。在国际上，最受关注的是在水处理方面的应用，欧美以及日本、加拿大等国家的自来水厂已普遍应用臭氧消毒杀菌。虽然把臭氧技术引入家电业还只是近几年的事，但臭氧家电在市场上却大放异彩:除一批独立的臭氧家电如空气净化器、臭氧果蔬消毒机等相继面市外，还有一些成熟家电产品如电冰箱、洗衣机、消毒柜等也纷纷“嫁接”了臭氧技术。
臭氧杀菌须适可而止
虽然臭氧有消毒、杀菌的功效，但其强氧化能力有着一定的副作用。王世汶指出，我国室内空气质量标准规定，空气中的臭氧浓度不应大于0.16mg/m3，如果人所处环境臭氧浓度高于这个标准，时间长了，臭氧就会氧化人体内如呼吸黏膜等器官，产生不良反应。现在一些企业在宣传中大肆鼓吹臭氧能包治百病，使许多消费者上当受骗。另外，也有一些家用洗衣机上也使用了臭氧技术，称其有消毒作用。对此，王世汶指出，臭氧消毒要求有足够浓度。在家用洗衣机上加入少量的臭氧未必有切实的消毒效果，而且臭氧会漂白衣物，使其色彩尽失。因此，在国外，臭氧技术主要应用于医用洗衣机。
“还有一些生产果蔬清洗解毒机的企业夸大其辞，声称能够去除蔬菜、水果上的全部污染，这是不负责任的。”王世汶指出，即使是质量上乘的臭氧机，也只能消除肉类、蔬果等表面的污染，绝不可能如某些宣传所言能去除内部的污染。
选用臭氧产品应谨慎
目前我国还没有相关的臭氧家电标准，以致市场规范乏力。很多作坊式企业生产的臭氧家电产品质量没有保障，产品构造简单，比如采用一个发生器产生臭氧，经过管道送至容器中，以发挥消毒作用。但臭氧若是散逸到空气中，就有可能造成局部的含量超出安全标准。尤其值得注意的是，一些劣质产品在使用过程中还会产生有害气体——氮氧化物，一旦超标，则有致癌的可能。
据了解，目前中国工业经济联合会臭氧专业委员会正在制定相关标准，如加强氮氧化物的检测、改进落后的混合方式、采用密闭的方法、附带尾气吸附装置等。王世汶提醒消费者:在选购臭氧产品时，一定要向商家索取国家规定的第三方检测报告，以确保产品质量。在使用时，要在容器口盖上盖子，以免臭氧散逸出来。用过机器以后，还要尽量给房间通风。
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